Arroz com Couve Flor
Ingredientes
Conversor de medidas- 1/2 xícara de cebola picada
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 dente de alho amassado
- 1/2 xícara de arroz
- 3 xícaras de caldo de galinha
- 1 couve-flor média, separada em florzinhas
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- Sal e pimenta branca à gosto
Modo de Preparo
- Coloque numa forma refretária de 25 cm de diâmetro a cebola, a manteiga e o alho
- Leve ao microondas, em potência alta, por 4 minutos, mexendo uma vez, na metade do tempo.
- Junte o arroz e o caldo de galinha
- Tempere à gosto e misture bem
- Cubra com filme plástico, deixando uma pequena abertura e cozinhe por mais 20 minutos.
- Adicione a couve-flor e leve novamente ao microondas, em potência média, por 10 minutos
- Deixe descansar por 5 minutos
- Polvilhe com queijo ralado e com a salsinha
- Sirva bem quente.
