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Couve-Flor gratinada
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1 couve-flor média
- 1 litro de leite
- 1 queijo ralado
- tempero verde
- 1 cebola pequena
- 1 dente de alho
- 1 colher de margarina
- 1 colher de amido de milho
- sal a gosto
Modo de Preparo
- Cozinhe a couve-flor em raminhos separados.
- Em um liquidificador bata o leite, o amido de milho e o alho.
- Coloque em uma panela a margarina e a cebola, frite bem, coloque a mistura do liquidificador mexendo bem até engrossar, acrescente o tempero verde o sal a gosto.
- Em um refratário coloque a couve-flor todas com as florzinhas para cima, cubra com o creme, polvilhe o queijo ralado por cima.
- Leve ao forno até o queijo gratinar.
- Sirva.
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