Couve-Flor Gratinada com Presunto
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 couve flor, aferventada, e cortada em ramos
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de creme de leite
- 1 cebola pequena ralada
- nos moscada à gosto
- 1 colher (sopa) bem cheia de amido de milho
- 1 colher (sopa) de óleo
- sal à gosto
- 2 xícaras de presunto picado
- 1 xícara de mussarela ralada
Modo de Preparo
- Doure a cebola no óleo, acrescente o leite com o amido de milho dissolvido, salgue, e deixe ferver.
- Prove o sal.
- Adicione nós moscada.
- Adicione o creme de leite.
- Coloque a couve flor em um refratário próprio para ir ao forno.
- Adicione o presunto.
- Cubra com o molho branco.
- Salpique o queijo.
- Leve ao forno em temperatura média para gratinar.
