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Arroz com Miúdos de Frango
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Publicado
17/09/2014
Ingredientes
Conversor de medidas- 01 kg coração de frango
- 01 kg moela de frango
- 1/2 kg de figado de frango
- 01 kg arroz parbolizado
- 02 celobas médidas picadas
- sal
Modo de Preparo
- Cortar a cebola e doura em azeite de oliva.
- Cortar e limpar os miúdos de frango
- Colocar as moela e deixar cozinhar até ficarem macias
- Após colocar os corações de frango e deixar doura tudo e colocar o arroz e em seguida a água, sempre cobrindo o conteúdo 02 dedos acima.
- Fogo baixo deixar cozihar, quando começar a fever colocar o fígado de frango picado para não se desmanchar e deixar até secar
Informações adicionais
Salada de alface roxa crespa com aspargos (gelados)
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