Frango Recheado de Festas
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 frango inteiro
- 1 xícara (chá) Teriyaki Sakura
- suco de 1 limão
Ingredientes (recheio)
- miúdos do frango (moela
- coração e fígado)
- 2 colheres (sopa) manteiga
- 1 cebola picadinha
- 1 maçã picadinha
- 1 xícara (chá) nozes, castanhas ou amêndoas picadas
- 1 xícara (chá) passas
- sal a gosto, cheiro-verde picado a gosto
Outros Ingredientes
- 2 cebolas cortadas em fatias grossas
- 2 maçãs cortadas em fatias grossas
Modo de Preparo
- Tempere o frango com o Teriyaki Sakura e limão e deixe tomar gosto por 30 minutos
- Enquanto isso, refogue os miúdos na manteiga
- Coloque a cebola e a maçã picadas, as nozes e as passas, mexa um pouco, adicione sal a gosto, coloque o cheiro-verde e misture
- Recheie o frango, cubra com papel alumínio e asse em forno alto por 40 minutos
- Tire o papel alumínio, coloque as fatias de cebola e maçã e volte ao forno alto para corar
- Passe para uma travessa, o frango recheado no centro e as cebolas e maçãs ao redor
- Aproveite o fundo da assadeira para preparar um delicioso molho.
