Coração de frango
Rendimento
4 porções
Tempo Total
1 hora
Publicado
06/07/2012
4.3 (37 votos)
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1
Ingredientes
Conversor de medidas- 1kg de coração de frango limpo
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 2 cebolas em rodelas
- 1 pimentão verde em rodelas
- 1 pimentão vermelho em rodelas
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
- Folhas de salsa para decorar
Modo de Preparo
- Tempere o coração com sal, pimenta e o óleo
- Coloque em um refratário médio e espalhe a cebola e o pimentão
- Cubra com papel-alumínio e leve para assar em forno médio, preaquecido, por 30 minutos
- Tire o papel e deixe no forno mais 10 minutos
- Polvilhe com o cheiro-verde
- Decore co folhas de salsa e sirva em seguida.
