Coração de frango com pasta de alho

Name: Coração de frango com pasta de alho
Ingredients: 1 kg de corações de frango; 20 dentes grandes de alho sem descascar; Folhas de sálvia picadas; Alecrim seco; Sal e pimenta-do-reino moída; Azeite de oliva suficiente para cobrir

Enviador Por

Karen

Publicado

25/08/2024

Ingredientes

Conversor de medidas

1 kg de corações de frango
20 dentes grandes de alho sem descascar
Folhas de sálvia picadas
Alecrim seco
Sal e pimenta-do-reino moída
Azeite de oliva suficiente para cobrir

Modo de Preparo

Numa assadeira de tamanho suficiente para que os corações fiquem espalhados numa única camada, junte todos os temperos, os dentes de alho e cubra com azeite. Mexa, reespalhe e deixe tomar gosto por 1 hora.
Coloque a assadeira em forno médio preaquecido e deixe assar até que os corações e o alho estejam tenros.
Quando estiver pronto, retire os corações e o alho com uma escumadeira e reserve. Passe todos os dentes de alho pelo espremedor de alh a pasta fica numa tigelinha e as cascas (que vão ficar no espremedor) devem ser eliminadas. Sirva os corações com a tigelinha da pasta de alho em separado