Arroz com tomate e manjericão
Publicado
01/02/2009
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Ingredientes
Conversor de medidas- 11/2 xícaras de chá de arroz cozido
- 4 tomates maduros
- azeite
- sal
- pimenta
- azeitonas picadas
- folhas de manjericão
- 1 pedaço (150 gr) de queijo parmesão (tirar lascas)
Modo de Preparo
- Corte em pedacinhos 4 tomates maduros, regue com axeite e tempere com sal e pimenta
- Acrescente azeitonas picadas, folhas de manjericão e misture ao arroz cozido
- Passe para um refratário, cubra com lascas de queijo parmesão e leve ao forno por 5 minutos.
