Arroz de jambú
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 xícara de (chá) de arroz
- 1 xícara de (chá) de folhas de jambu
- 1 colher de (sopa) de manteiga
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola média picada
- sal á gosto
Modo de Preparo
- Numa panela com a manteiga, refogue o alho e a cebola até começarem a dourar
- Junte o arroz e refogue por mais alguns minutos
- Adicione 2 xícaras de água fervente, tempere e cozinhe em fogo médio, até o arroz ficar macio e cozido
- Enquanto isso, lave as folhas de jambu e coloque para ferver rapidamente numa panela com água fervente
- Escorra, corte as folhas e misture com o arroz.
