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Arroz paraense
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Ingredientes
Conversor de medidas- ½ quilo de arroz Jambú
- 1 quilo de camarão fresco
- ½ quilo de patinhas de caranguejo
- 1 litro de tucupi (opcional)
- 2 dentes de alho
- Chicória
- 1 tomate
- 1 cebola
- 1 pimentão
- Cheiro verde
Modo de Preparo
- Cozinhe o arroz no tucupi até ficar ao ponto e reserve
- Cozinhe o jambú separadamente e reserve
- Frite o camarão com todos os temperos cortadinhos e misture ao arroz
- Acrescente o jambú e as patinhas de caranguejo.
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