Arroz doce Edina

Informações da receita
  • 2 xícaras de arroz integral
  • 2 xícaras de frutas cristalizadas
  • 2 xícaras de coco ralado
  • Casca de um limão maduro ou laranja
  • 2 xícaras de uva-passa sem sementes
  • 4 xícaras de leite (da vaca ou vegetal)
  • 5 xícaras de água
  • Mel ou açúcar mascavo a gosto

Como fazer

Lave as passas e reserve.

Cozinhe o arroz em água, com casca lina de limão.

Quando estiver cozido, retire asa cascas do limão.

Junte as uvas-passas, o leite, as frutas cristalizadas, o coco e o mel (ou açúcar mascavo).

Deixe ferver até tomar a consistência desejada.

Sirva quente ou frio, com ou sem canela em pó.

O que você achou?

Sua avaliação: