Asa de Frango ao Molho Picante de Laranja do Mais Você

Com auxilio de uma faca, retire as pontas de 1 kg de asa de frango

Transfira as asas para uma tigela e tempere com raspas e suco de 1 laranja, raspas e suco de 1 limão, 4 colheres (sopa) de molho de pimenta, 1 pimenta vermelha sem sementes picada, 2 colheres (sopa) de gengibre picadinho, 3 colheres (sopa) de molho de soja (shoyo), 2 colheres (sopa) de azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto

Coloque tudo dentro de um saco plástico e deixe nesta marinada por +/-4 horas, dentro da geladeira

Numa assadeira untada com azeite disponha, separadamente, as asas (não descarte a marinada) e leve ao forno médio pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos

De vez em quando regue com a marinada

Com auxilio de uma espátula vire as asas de frango e deixe dourar o outro lado por +/-15 minutos (sempre regando com a marinada)

Retire as asas do forno e para servir polvilhe 1 xícara (chá) de cebolinha picada e acompanhe com legumes grelhados.

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Receita exibida no programa Mais Você em 14/05/10