Arroz Indiano
Ingredientes
Conversor de medidas- 1colher de (café) de cominho em semente
- 1 colher de (sobremesa) de manteiga
- 1 colher de (chá) de arroz
- 2 pedaços pequenos de canela em pau
- 5 sementes de cardamomo com casca
- água suficiente para cozinhar o arroz
- 1 cebola pequena picada
- sal a gosto
- 3 cravos
Modo de Preparo
- Refogar a cebola na manteiga até ficar transparente
- Acrescentar os outros temperos e refogar por mais 2 minutos
- Juntar o arroz e continue refogando por mais 2 minutos
- Adicionar água, o sal e deixar cozinhar.
Informações adicionais
Dica
acompanhe com coxas e sobrecoxas de frango refogadas com pimenta.
