Arroz na Cerveja Clara
Kamila
Informações da receita
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Como fazer
Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue o arroz com o alho, o tomilho e a cebola
Adicione a cerveja e o sal, misture bem e deixe cozinhar em fogo baixo, com a tampa entreaberta
No final do cozimento, acrescente o cogumelo e a uva-passa
Quando o arroz estiver pronto, deixe uns 10 minutos abafado na panela tampada, para crescer e ficar soltinho
Informações adicionais
Arroz cozido na cerveja. Para essa receita, é melhor usar uma cerveja clara, inclusive light se você tiver. A uva-passa quebra um pouco o gosto amargo.
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