Arroz rápido com verduras
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 colheres de óleo
- 2 xícaras de arroz
- 1 cenoura pequena picada
- 3 colheres de pimentão verde picado
- 3 colheres de pimentão vermelho picado
- 1 pitada de açafrão em pó
- 2 sachês de tempero de alho, cebola e sal
- 4 xícaras de água fervente
- 1 xícara de brócolis ninja cozidos (em buquês)
- 1/2 xícara de ervilha
- 1/2 xícara de milho verde
- 1 colher de cheiro-verde picado
Modo de Preparo
- Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e refogue o arroz por 2 minutos.
- Junte a cenoura, os pimentões e o açafrão.
- Acrescente o tempero e refogue por mais 1 minuto.
- Adicione a água fervente e cozinhe em fogo médio por 10 minutos, com a panela parcialmente tampada.
- Abaixe o fogo e cozinhe por mais 5 minutos ou até secar o líquido.
- Junte os brócolis, a ervilha, o milho verde, a pimenta, o cheiro-verde e reserve por 5 minutos.
- Sirva em seguida.
