Arroz Suave
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 3 colheres (sopa) de óleo
- 2 dentes de alho picado
- 1 cebola pequena ralada
- 2 xícaras (chá) de arroz cru
- 1 tablete de caldo de legumes esfarelado
- sal e açafrão a gosto
- 4 xícaras (chá) de água fervente
- 100g de cogumelos fatiados
- 50g de castanhas de caju torradas e picadas
- salsa para polvilhar
Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque o óleo e refogue o alho e a cebola
- Coloque o arroz e deixe fritar um pouco
- Junte o caldo, o sal, o açafrão e a água
- Deixe cozinhar devagar, quando estiver começando a secar ponha os cogumelos e deixe apurar por mais alguns minutinhos
- Polvilhe as castanhas e a salsa
- Sirva quente para acompanhar o filé
