Arroz Urbano de Papelote
Publicado
04/07/2011
Ingredientes
Conversor de medidas- ½ Abacaxi
- 1 xícara de Óleo
- 1 Cebola
- 350g de Arroz parbolizado
- 01 Pimenta Dedo de Moça
- 200g de Coxa de Frango cortado em tiras bem finas
- 1 copo de Vinho Branco Seco
- 300g de Camarões cozidos
- Sal e Pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Pique a Cebola finamente e refogue no Óleo. Junte o Abacaxi cortado em cubinhos e o Arroz. Frite bem o Arroz, junte a Pimenta inteira, o Frango e o Vinho aos poucos. Junte o Camarão e tempere. Coloque tudo dentro de um cartucho de alumínio. Feche bem e leve ao forno quente por 200º por 10 minutos. Sirva no cartucho.
