Aspargo ao Alho e Limão
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 dente de alho, picado
- 1/2 cebola-roxa, picada
- 1 maço de aspargo fresco, limpo
- 1/4 de limão para espremer
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Em uma frigideira, derreta a manteiga junto com o azeite, em fogo médio
- Refogue o alho e a cebola-roxa durante 1 a 2 minutos
- Ponha o aspargo, e deixe-o cozinhar por cerca de 5 minutos
- Esprema o limão sobre o aspargo quente, tempere com sal e pimenta
- Ponha o aspargo na travessa que será servido, enfeite-o com pedaços de limão
