Aspargos assados na panela Anninha

Informações da receita
  • 3 colheres de sopa ou 45 g de manteiga sem sal
  • 1 kg de aspargos verdes, de tamanho médio, as pontas duras
  • sal e pimenta-do-reino, moída na hora
  • sal grosso

Como fazer

Numa frigideira grande, em fogo moderado, derreta o creme vegetal

Junte os aspargos e sacuda a frigideira até que eles se ajeitem numa só camada no fundo da frigideira

Aumente um pouco o fogo e cozinhe até a manteiga começar a chiar (1 a 2 minutos)

Tempere com sal e pimenta-do-reino

Abaixe o fogo

Com uma espátula, vire os aspargos enquanto cozinham, até que dourem ligeiramente de todos os lados

Cozinhe por mais 10 a 12 minutos ou até ficarem macios

Polvilhe um pouquinho de sal grosso

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