Baby beef na cebola
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 e 1/2 kilo de baby beef
- 1 colher (sopa) de ervas finas
- 4 dentes de alho
- 1 copo americano de vinho branco
- Sal e pimenta a gosto
- 100 gramas de margarina
- 4 cebolas grandes cortadas em lâminas
- Decoração a gosto
Modo de Preparo
- Coloque o baby beef em um refratário e tempere com ervas finas, alho, sal, pimenta e vinho
- Misture previamente
- Deixe no tempero por 2 horas (para pegar gosto)
- A seguir, derreta a margarina em uma panela e frite o baby beef de todos os lados
- Junte o caldo do tempero e cozinhe em fogo baixo
- Conforme for secando, acrescente água quente aos poucos
- Cozinhe por aproximadamente 2 horas (até amolecer)
- Retire a carne e acomode em um refratário
- Na mesma panela, frite as cebolas fatiadas por alguns minutos (cerca de 5 minutos
- Sirva com a carne batata na manteiga, arroz, salada de folhas.
