Bala de coco

1. Coloque em uma panela grande, o leite de coco, a água e o açúcar.
2. Mexa tudo muito bem e leve ao fogo alto sem mexer mais
3. Para verificar o ponto, coloca-se um pouco de massa em uma xícara com água
4. Deve formar uma bola dura.
5. Depois jogue a massa sobre o mármore untado com margarina, deixe esfriar e puxe a bala até ficar branca como pérola e corte as balas.

Bala Gelada

1. Corte as balas e deixe descansar
2. Depois coloque um pouco de leite de coco por cima e adicione coco ralado.
3. Deixe descansar um pouco, depois coloque na geladeira