Banana Assada com Merengue Tamires Vicentin

Calda: coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo para derreter

Acrescente a água e mexa até que o açúcar, que deverá endurecer, derreta novamente

Reserve.

Bananas: corte as bananas ao meio e acrescente-as à panela com a calda

Cozinhe até que as frutas fiquem macias

Coloque a calda e as bananas em uma tigela refratária e reserve

Bata a clara, acrescentando o açúcar aos poucos, quando já estiver em ponto de neve

Cubra as bananas com o merengue e leve ao forno médio por cerca de 15 minutos para dourar