Banana com creme e merengue
É muito boa essa receita. Sempre faço pra comer depois daquele churrasquinho, é muito bom, a visita sai elogiando.
Ingredientes
Conversor de medidasCaramelo
- 1 xícara (chá) de açúcar
Creme
- 1 lata de leite condensado
- 1 mesma medida de leite
- 2 gemas
- 1 colher (sopa) de amido de milho
Bananas
- 6 bananas nanicas bem maduras fatiadas
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher café de canela em pó
Merengue
- 2 claras
- 4 colheres de açúcar
Modo de Preparo
Caramelo
- Derreta o açúcar e caramelize uma forma refrataria.
Creme
- Misture os ingredientes na panela e leve ao fogo,mexendo até engrossar.
- Despeje no refratário.
Banana
- Leve em fogo baixo o açúcar a banana e a canela por 10 min, até formar uma calda.
- Distribua sobre o creme.
Merengue
- Bata as claras em neve com o açúcar até formar um suspiro.
- Despeje em cima da banana e leve assar por 20 min
- Depois de assado leve a geladeira por 1 hora.
- Está pronto!
