Banana da terra com queijo
Publicado
24/01/2009
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Ingredientes
Conversor de medidas- 06 bananas-da-terra médias em fatias (480g)
- 03 colheres (sopa) de açúcar (36g)
- 02 colheres (chá) de canela em pó (3g)
- 01 xícara (chá) de queijo-de-minas curado e ralado (110g)
- azeite de oliva espanhol para fritar
Modo de Preparo
- Fritar as bananas, pouco a pouco, numa panela com o azeite de oliva espanhol bem quente
- Retirar assim que dourar e reserve
- Montar num refratário camadas alternadas de banana frita, de açúcar, de canela e de queijo
- Terminar com o queijo
- Levar para assar em forno médio por 20 minutos ou até o queijo derreter.
