Banana do céu
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 colher de sopa de margarina
- 5 bananas-nanicas grandes cortadas ao meio
- 2 ovos (gemas e claras separadas)
- 2 colheres de chá de canela em pó
- 5 1/2 colheres de sopa de açúcar
Modo de Preparo
- Aqueça a margarina numa frigideira e frite as metades de banana.
- Coloque-as esparramadas em um refratário pequeno. Reserve.
- Misture as gemas com a canela e 1 1/2 colher de açúcar, despejando sobre as bananas
- na batedeira, bata as claras e junte o açúcar restante aos poucos até obter o ponto de suspiro.
- Cubra a banana com esse suspiro e leve ao forno para dourar.
