Barra de Cereal

Name: Barra de Cereal
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de aveia fina (100 g); 1 xícara (chá) de aveia grossa (100 g); 150 g de manteiga em temperatura ambiente; 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo (75 g); 1 xícara (chá) de açúcar mascavo (120 g); 1 xícara (chá) de nozes quebradas grosseiramente (100 g); 1 xícara (chá) de castanha do Pará quebrada grosseiramente; (120 g); 1 xícara (chá) de amendoim (140 g); 1 xícara (chá) de flocos de arroz (50 g)

Receita exibida em 12/11/10 por Ana Maria Braga na Rede Globo.

Rendimento

20 porções

Publicado

25/08/2024

4.6 (9 votos)

Ingredientes

Conversor de medidas

1 xícara (chá) de aveia fina (100 g)
1 xícara (chá) de aveia grossa (100 g)
150 g de manteiga em temperatura ambiente
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo (75 g)
1 xícara (chá) de açúcar mascavo (120 g)
1 xícara (chá) de nozes quebradas grosseiramente (100 g)
1 xícara (chá) de castanha do Pará quebrada grosseiramente
(120 g)
1 xícara (chá) de amendoim (140 g)
1 xícara (chá) de flocos de arroz (50 g)

Modo de Preparo

Coloque numa tigela 1 xícara (chá) de aveia fina, 1 xícara (chá) de aveia grossa, 150 g de manteiga em temperatura ambiente, 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo, 1 xícara (chá) de açúcar mascavo, 1 xícara (chá) de nozes quebradas grosseiramente, 1 xícara (chá) de castanha do Pará quebrada grosseiramente, 1 xícara (chá) de amendoim, 1 xícara (chá) de flocos de arroz e misture bem até ficar uma mistura homogênea.
Numa fôrma retangular (32 cm X 20 cm) forrada com papel alumínio, coloque a massa, aperte bem e alise a superfície com as costas de uma colher.
Leve ao forno médio pré-aquecido a 180 graus por +/-30 minutos Retire do forno, corte em retângulos (10 cm X 3 cm) e sirva em seguida.