Batata Aperitivo Quente
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 xícaras (chá) de água
- 1 cubo de caldo de bacalhau com azeite de oliva
- 400 g de batata bolinha
- meio pimentão verde pequeno picado
- meio pimentão vermelho pequeno picado
- 1 cebola pequena picada
- 1 colher (chá) de cheiro-verde picado
Modo de Preparo
- Em uma panela média, ferva a água e dissolva o cubo de caldo de bacalhau com azeite de oliva .
- Acrescente a batata e cozinhe em fogo médio, com a panela tampada, por 10 minutos ou até ficar macia e secar o caldo.
- Junte o pimentão verde, o pimentão vermelho, a cebola e a salsinha. Misture e sirva quente.
