Batata com linguiça
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1kg de lingüiça em gomos
- 4 batatas descascadas e cortadas em 4 partes
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (chá) de colorau
- 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
- 1 xícara (chá) de água fervente
Modo de Preparo
- Em uma panela, frite o alho e a cebola no azeite por 5 minutos, em fogo baixo
- Acrescente os demais ingredientes e misture bem
- Tampe a panela e cozinhe, mexendo de vez em quando, por 20 minutos ou até a batata amaciar
