Virado de sobras de frango
Ingredientes
Conversor de medidas- 1/2 copo de óleo
- 1 colher de colorau
- 1 cebola picada
- 1 pimentão picado
- 1 1/2 tomate picado
- 1 peito de franco cozido e desfiado
- 1/2 copo de farelo de trigo
- 1/2 copo de farinha de mandioca
- cheiro verde picado
- 1/2 l. de água fervida
Modo de Preparo
- Misture o farelo, a farinha e umedeça com um copo de água; reserve
- no óleo aquecido, refogue a cebola, pimentão, os tomates, o colorau e o frango
- Junte a mistura das farinhas e a água fervente em quantidade necessária para obter um pirão
- Acrescente sal
- Retire do fogo e coloque o cheiro verde.
Informações adicionais
Se preferir em vez de frango (carne ou peixe)
