Peixe Alardeado
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 peixe de 1kg
- 100 grs de toucinho defumado
- 1/2 xícara de óleo
- 1 tomate
- 2 colher de suco de limão
- 2 cubos de caldo de carne
- 1/2x de água fervida
Modo de Preparo
- Limpe o peixe e coloque na assadeira
- Leve ao fogo o toucinho defumado e picado; deixe fritar por 5 min, mexendo sempre
- Coloque o óleo, tomate suco de limão, os cubos de caldo de carne, dissolvidos na água fervida
- Deixe cozinhar durante 5 min
- Tempere o peixe com este molho, deixe por 1 h
- Asse em forno quente, durante 1h e 1/2
