Farofão de Arroz
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 2 tomates picados
- 2 xícaras (chá) de folhas e talos de sua preferência picados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 xícaras (chá) de sobras de arroz cozido
- 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
Modo de Preparo
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo
- Junte o tomate e deixe cozinhar
- Coloque as folhas e os talos picados, tempere com sal e pimenta e refogue
- Acrescente o arroz, a farinha de mandioca e misture bem
- Retire do fogo e sirva quente
