Batata Doce á Camponesa
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 cubos de caldo de bacon
- 1 kg de batata doce cozida
- 3 tomates sem pele e sem sementes picadinho
- 1/2 xícara (chá) de cebola picadinha
- 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
- 1 xícara (chá) de mussarela ralada
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas
Modo de Preparo
- Dissolva o caldo de bacon em 4 colheres (sopa) de água quente, junte a batata, o tomate, a cebola, a azeitona, e misture bem, coloque em um refratário (médio) e cubra com o creme de leite e a mussarela, leve em forno médio por 15 minutos para gratinar.
