Salada de batata-doce
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 tabletes de caldo de bacon
- 4 colheres (sopa) de água fervente
- 1 kg de batata-doce cozida, cortada em cubos
- 3 tomates, sem pele e sem sementes, picados
- 1/2 xícara (chá) de cebola picada
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- 1 xícara (chá) de mussarela ralada
Modo de Preparo
- Dissolva na água os tabletes de caldo de bacon
- Adicione a batata, os tomates, a cebola e as azeitonas, e misture
- Transfira para um refratário e cubra com o creme de leite e a mussarela
- Leve ao forno médio por 15 minutos, para gratinar
