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Couve-flor Cremosa
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Publicado
18/08/2009
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1 couve-flor cozida
- 100g de presunto light em tiras
- 1 xícara de ervilhas frescas
- 500 ml de leite
- 1 colher de amido
- 1 cebola picada
- 50g de queijo ralado
- 1 caixa de creme de leite light
- Azeite de oliva extra virgem
- Sal e pimenta
- Queijo prato para gratinar
Modo de Preparo
- Refogue no azeite a cebola com o presunto e as ervilhas, tempere com sal e pimenta
- Acrescente a couve-flor e continue refogando.
- Misture o leite com o amido e o creme de leite e leve a panela dos refogados
- Quando estiver cremoso, acrescente o queijo ralado misture bem e coloque num refratário
- Cubra tudo com o queijo prato e leve ao forno para gratinar.
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