Participe da Comunidade
Compartilhe suas receitas, monte seu livro e inspire outros apaixonados por culinária
Batata doce com gorgonzola
Quantas estrelas essa receita merece?
Sua contribuição ajuda outros cozinheiros
Publicado
04/05/2011
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 batatas doces com casca bem lavadas cortadas em rodelas de 2 centímetros de espessura
- Sal a gosto
- Azeite
- Alecrim fresco
- 200 gramas de queijo gorgonzola
- Aceto balsâmico
- Tomates cerejas
Modo de Preparo
- Cozinhe as rodelas de batata doce na água e sal, deixando-as al dente. Coloque-as em uma assadeira untada com azeite, polvilhe-as com as folhinhas de alecrim, regue com azeite e espalhe o queijo esfarelado grosseiramente com as mãos sobre as rodelas de batata doce.
- Coloque alguns tomates cereja sobre as batatas, regue com azeite e aceto balsâmico e leve ao forno para derreter o queijo.
- Sirva quente acompanhando carneiro, filet mignon ou frango.
Você já fez essa receita?
Compartilhe sua experiência!
