Batata Palha
Modo de Preparo
- Descasque e rale as batatas no ralo grosso e coloque sobre um escorredor de arroz ou macarrão
- Lave em água corrente até que a água da lavagem da batata não saia mais branca e sim da cor normal da água
- Então seque as batas com um pano limpo e frite aos poucos em óleo quente
- Retire do fogo com uma escumadeira e então polvilhe com sal.
