Batatas assadas com creme de queijo e azeitonas
Ingredientes
Conversor de medidas- 4 batatas grandes, próprias para assar
- 1 xícara (chá) de queijo cottage
- 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
- ¼ de xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
- 2 colheres (sopa) de ciboulette picada
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Fure a casca das batatas com um garfo e coloque em um refratário.
- Leve ao microondas por 7 a 10 minutos, ou até que enfiando um garfo, elas estejam macias. Retire do aparelho e coloque em uma assadeira.
- Leve ao forno quente (230°C), preaquecido, por 10 minutos ou até ficarem crocantes. Com cuidado, abra as batatas ao meio, no sentido horizontal.
- Misture o queijo cottage com o requeijão e junte a azeitona.
- Verifique o sal e recheie as metades de batata. Salpique a ciboulette e sirva.
