Bavaroise de limão
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 6 claras
- 8 colheres das de sopa de açúcar
- 2 xícaras de água fervente
- 1 caixinha de gelatina sabor limão
Modo de Preparo
- Bata as claras em neve.
- Caramele levemente o açúcar e acrescente aos poucos sobre as claras batendo sempre até terminar o açúcar.
- Dissolva a gelatina na água fervente e despeje levemente sobre as claras.
- Coloque em forma untada com óleo e leve a geladeira.
- Aqueça ligeiramente a forma sobre uma panela com água quente antes de desenformar, para soltar a gelatina mais facilmente.
Informações adicionais
Utilizar forma para pudim, com buraco no meio.
