Beijú de manteiga
Aprendi com minha avó
Modo de Preparo
- E uma vasilha coloque o polvilho.
- Em outro recipiente, coloque água e sal a gosto. Adicione aos poucos no polvilho, a massa só estará no ponto quando conseguir fazer tipo um bolo na sua mão.
- O segundo passo é peneirar numa peneira grossa ou escorredor de macarrão, mas é importante peneirar sem demorar muito, pois a massa pode secar e não dará certo.
- Depois de peneirada faça os beijús finos com uma panela grossa, em seguida passe a manteiga enrole e reserve. Termine e sirva, fica muito saboroso.
