Bife à milanesa ao forno
Ingredientes
Conversor de medidas- 6 bifes de filé mignon
- 1 xícara de (chá) de farinha de rosca
- Sal e pimenta do reino à gosto
- 1 dente de alho amassado
- 1 ovo ligeiramente batido
Modo de Preparo
- Pré aqueça o forno em temperatura alta (200º)
- Bata bem os bifes
- Tempere com o alho, o sal e a pimenta do reino à gosto.
- Passe os bifes no ovo e depois na farinha de rosca.
- Coloque numa assadeira bem untada
- Leve ao forno pré aquecido por 30 minutos, mais ou menos
- Depois de 15 minutos no forno e vire os bifes e deixe assim até o final do cozimento
- Se você quiser, nos minutos finais do cozimento, coloque uma fatia de queijo prato sobre cada bife, enfeite com duas rodelas de tomate e polvilhe com orégano
- Deixe no forno até derreter o queijo e sirva sobre folhas de alface
