Bife de caçarola
Ingredientes
Conversor de medidas- 12 bifes de coxão mole
- pimenta
- sal
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 5 dentes de alho
- 2 cebolas
- ½ xícara (chá) de salsinha picada
- 300g de lingüiça calabresa em rodelas
- 5 tomates
Modo de Preparo
- Temperar os bifes com sal e pimenta
- Aquecer uma panela funda, refogar o alho no azeite e fazer camadas intercalando cebola, salsinha, carne, lingüiça e tomate
- Terminar com tomate
- Cozinhar com a panela fechada, em fogo médio, por aproximadamente 20 minutos.
