Bife de Gala
Ingredientes
Conversor de medidas- 1,5 kg de contra-filé cortado em bife, ou qualquer carne que use para fazer bife
- 3 tomates médios
- 3 cebolas médias
- 2 pimentões verdes
- 1 lata de creme de leite
Modo de Preparo
- Frite os bifes normalmente, como mais gostar, seja mal passado, bem passado ou no ponto
- Coloque-o em uma travessa para servir.
- Na panela onde você fritou o bife, frite a cebola cortada em rodelas, o tomate também em rodelas e os pimentões picado em tirinhas de mais ou menos 3x1cm.
- Assim que estiverem bem fritos, apague o fogo e ainda na mesma panela, coloque o creme de leite e mexa.
- E creme de leite pegará o gosto do bife.
- Jogue o creme por cima dos bifes.
- Sirva com arroz branco (ou à grega), salada verde e se quiser, batata frita.
