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Bife enrolado com queijo e presunto
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Ingredientes
Conversor de medidas- 4 fatias de contra filé
- 2 (sopa) de óleo
- 2 dentes de alho amassados
- 1 cebola pequena em rodelas
- ½ lata de molho de tomate
- 4 fatias de presunto
- 4 fatias de mussarela
- sal e pimenta-do-reino
Modo de Preparo
- Bater bem os bifes e temperar com alho, pimenta, sal e óleo
- Colocar sobre cada bife uma fatia de presunto e uma de queijo
- Enrolar e prender com palito
- Arrumar no recipiente
- Cobrir com a cebola e molhar de tomate
- Levar ao microondas por 11 minutos na potência alta
- Virar os bifes após 6 minutos
- Servir com arroz branco e purê de batatas.
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