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Biscoitos de Chocolate e Amêndoas
Esse biscoito é delicioso para acompanhar com chá ou café.
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1 e 2/3 de xícara (chá) de amêndoas moídas
- 4 claras
- 1 xícara (chá) de açúcar (para dietas substituir pelo adoçante)
- 125g de chocolate meio amargo derretido
- 1 xícara (chá) de coco ralado
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata as amêndoas até formar uma farinha.
- A parte, bata as claras em neve, junte aos poucos o açúcar e incorpore a farinha de amêndoa delicadamente.
- Acrescente o chocolate derretido e o coco.
- Coloque colheradas sobre uma assadeira untada e forrada com papel manteiga.
- Asse no forno preaquecido a 200ºC durante 20 minutos.
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