Bobó de Galinha
Tereza da Silva
Informações da receita
- 5 4 votos
- 8 porções
- 16 favoritaram
Como fazer
Amasse os cubos de caldo de galinha, misture ao suco de limão e tempere o frango
Deixe descansar por 30 minutos
Em uma panela, coloque o azeite, o frango, as cebolas e refogue por 15 minutos
Acrescente o molho de tomate e cozinhe por mais 10 minutos
No liqüidificador, bata a mandioca, o leite de coco e a água, até formar um creme
Junte ao refogado de frango e leve ao fogo, mexendo sempre até ferver
Tempere com o coentro, a pimenta-do-reino e sirva
O que você achou?
