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Boi Molhado Prático
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Publicado
30/01/2009
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1 kg de paleta cortada em cubos
- 1 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de colorau
- 1 colher de sopa de pasta de alho (sem sal)
- 1 cebola grande picada
- 2 colheres de sopa de creme de cebola
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Dourar o alho no óleo, acrescentar o colorau, a cebola e a carne picada
- Deixar cozinhar em fogo baixo até a água da própria carne cobri-la
- Acrescentar mais um pouco de água e colocar na pressão durante 15 minutos para encorpar
- Dissolver as duas colheres de sopa do creme de cebola em um pouco de água até adquirir consistência
- Misturar o creme de cebola na carne e deixar cozinhar mais um pouco até engrossar.
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