Bolinho de Arroz com Queijo
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 xícaras (chá) de arroz cozido
- ¼ de xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de queijo prato picado
- 1 clara de ovo batida
- 1 colher de (sopa) de salsinha óleo para fritar
Modo de Preparo
- Amasse o arroz com um garfo. Acrescente a clara e os temperos. Faça os bolinhos, colocando um cubo de queijo no meio de cada um. Feche bem.
- Passe na farinha e leve à geladeira por, no mínimo, uma hora. Numa frigideira, aqueça o óleo e frite os bolinhos até que fiquem dourados.
