Bolinho de arroz recheado com queijo
Ingredientes
Conversor de medidas- 3 xícaras de chá de arroz cozido
- 2 ovos inteiros
- 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- Sal a gosto
- meia xícara de cheiro verde picado
- 1 cebola pequena ralada
- 1 xícara de farinha de trigo
- 100 gramas de mussarela cortadas em cubinhos
Modo de Preparo
- Misturar numa tigela todos os ingredientes, menos a mussarela, até formar uma massa. Fazer bolinhas dessa massa e abrir ao meio para rechear com cada cubinho de mussarela.
- Depois que fechar a bolinha levar para fritar.
