Bolinhos de banana

• ½ dúzias de bananas nanica
• 2 xícaras de farinha de pão ou de farinha de rosca
• ½ xícara de açúcar
• ½ colher de chá de cravo em pó
• 1 colher de chá de canela em pó
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 5 colheres de sopa de óleo
• 1 colher de chá de mel
• 1 litro de doce de leite
• 400g de chocolate meio amargo

1. Primeiro, bata as claras em neve
2. Reserve
3. Em outra vasilha, junte o açúcar, a canela, o cravo, o sal, o mel, as cinco colheres de óleo, e as duas gemas
4. Misture tudo
5. Unte as forminhas
6. O fermento e a farinha de pão devem ficar por último
7. Coloque os outros ingredientes, inclusive as bananas amassadas
8. A massa deve ser enformada rapidamente
9. As forminhas menores é que dão o toque especial na receita
10. Os bolinhos vão para o forno a 200º
11. Espere que esfriem por 30 minutos

Hora de rechear

1. Use o doce de leite para preencher a forminha
2. Separe
3. Derreta o chocolate no forno microondas ou em banho-maria e depois cubra os bolinhos