Bolinhos de Camarão

Molho dina

• 1x de suco de abacaxi
• 1/4 de açúcar mascavo
• 1 colher de mostarda
• 2 1/2 colher de molho de soja
• 1/4 xícara de vinagre tinto
• 1 colher(chá) de gengibre ralado

Bolinho

• 1/2 kg de camarão
• 1colher(sopa) de maisena
• 1 ovo ligeiramente batido
• 1 colher de molho de soja
• 1 colher de sherry seco
• 1 colher de gengibre ralado
• 1/4 de pimenta do reino branca
• óleo

Molho dina

1. Junte todos os ingredientes em uma panela e misture bem
2. Leve ao fogo e deixe ferver por alguns minutos

Bolinhos

1. Limpe, lave e pique os camarões, bata-os no liquidificador
2. Acrescente maisena, ovo, sherry, molho de soja, gengibre, pimenta
3. Bata, e faça os bolinho no tamanho desejado
4. Aqueça o óleo e frite os bolinhos aos poucos, até dourarem
5. Retire e coloque em papel toalha
6. Sirva com o molho.